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    廣東禪城-禪城大中型餐企須在5月底裝好油煙凈化器
    發布日期:2015-06-23   點擊次數:2568

    禪城大中型餐企須在5月底裝好油煙凈化器

    2015年5月7日14:45廣佛都市網評論

      珠江時報訊(記者/黃群飛 通訊員/黃曉瑩)昨日,禪城區張槎街道召開餐飲行業油煙整治現場會,要求轄區59家大中型餐飲企業本月內完成油煙處理設備安裝,并在月底前上交油煙排放監測報告。

      廚房外裝上油煙凈化器,在煮菜時同時啟動風柜和凈化器,油煙從灶臺通過管道進入凈化器,經過電場對油煙顆粒進行吸附后,再通過凈化器出口達標排放。油煙整治是今年禪城區政府的重點工作之一,上月,張槎街道環城分局(環保水務)以身作則,在單位飯堂外安裝了一個油煙凈化器。經過近十天的運作,廚房的師傅已明顯感受到油煙排放情況的好轉,廚房里已基本聞不到油煙味。

      在了解了油煙凈化器的運行和效果后,街道幾十家餐飲企業負責人也在尋思著安裝事項。張槎街道環城分局(環保水務)副局長馮凱鴻表示,按照區級要求,張槎大中型餐飲單位必須在5月30日前完成油煙污染治理設施工程的建設和調試。也就是說,張槎59家大中型餐飲單位需要在本月完成靜電油煙凈化器的安裝。凈化器安裝的同時,要確保有監測平臺,并在本月底前上報監測報告。

      “企業必須委托具有環境污染治理設施運營資質證書的第三方運營商進行安裝、監測、維護!瘪T凱鴻表示,假如企業不按期安裝,今后涉及到的證件、手續補辦等,將不予以通過審核,并按照新《環保法》的相關規定,加大處理力度。

      一般情況下,餐飲單位開店需經過審批、安裝設施、驗收三個階段,由于各種原因,個別餐飲單位的環保手續至今仍未齊全!俺弥鴧^在6月進行餐飲單位環保驗收的契機,企業在安裝油煙凈化器的同時,把該補的手續都補完,打包解決歷史遺留問題!瘪T凱鴻表示,從2010年開始,禪城區對500平方米以上的餐飲單位進行在線監控,目前張槎具備此條件的餐飲企業已全部納入監控范圍。

      為了讓企業有更直觀更清楚的了解,昨天的會議分成上午和下午兩部分,還安排了現場參觀,盡量做到有問必答、有疑惑必解釋清楚。此外,為了更好地服務企業,當企業安裝完油煙凈化器后,張槎環保部門將統一免費為企業做油煙處理標志牌。

      據介紹,下半年,張槎393家小型餐飲單位也會逐步開展油煙整治工作。

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